మార్కెట్లలో లభ్యమయ్యే ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయలలో దొండ ఒకటి. అన్ని కాలాల్లో లభ్యమయ్యే గ్రీన్ వెజిటేబుల్ దొండకాయ. గ్రామాల్లో దీనిని తీగదొండ అంటారు. గ్రామాల్లో దాదాపు చాలా మంది ప్రజల ఇంటిలో ఈ చెట్టు ఉంటుంది. దొండకాయతో వేపుడు చేసుకున్నా, మాములుగా కూరలా వండుకున్నా ఎంతో రుచికరంగా ఉంటుంది.
దొండకాయలను కూర వండుకుని తినడం వల్ల కఫం సమస్య తొలగిపోతుంది. ఇందులోని యాక్సిడెంట్లు బాక్టీరియాలను అడ్డుకుంటాయని ఆయుర్వేదం చెబుతుంది.
ఇది రోగనిరోధక శక్తి ని కూడా పెంపొదిస్తుంది. దొండ ఆకు రసాలను నీటిలో తాగడం వల్ల శరీర ఉష్ణోగ్రత అదుపులో ఉంటుంది.
దొండ తినడం వల్ల పొడి చర్మం మృదువుగా మారుతుంది. ఇది డయాబెటిస్ సమస్యను కూడా తొలగిస్తుంది.
