మారుతున్న జీవన శైలి, ఆహారపు అలవాట్లు, ఎక్సర్‌సైజ్ చేయకపోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తున్నాయి. రక్తపోటు లేదా అధిక రక్తపోటు అనేది ఈ రోజుల్లో సాధారణంగా కనిపిస్తున్న ఆరోగ్య సమస్య. గుండె నుంచి శరీరం మొత్తానికి రక్తాన్ని చేరవేసే రక్త నాళాల ద్వారా పెరిగే ఒత్తిడినే రక్తపోటు అదే బీపీ అంటారు. రక్త నాళాలు నిరంతరం ఒత్తిడిని పెంచడం వలన ఇది గుండె, మెదడు, మూత్రపిండాలు, ఇతర వ్యాధుల ప్రమాదానికి దారితీస్తాయి. సాధారణంగా ధూమపానం, మద్యపానం చేసేవారిలో, వృద్ధులు, అధిక బరువు ఉన్నవారిలో, కొవ్వు పదార్థాలు ఎక్కువగా తీసుకునే వారిలో రక్తపోటు ఎక్కువగా కనిపిస్తోంది. అలాగే శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ పెరిగిపోవ‌డం వల్ల ర‌క్త‌నాళాలు గ‌ట్టిప‌డిపోవ‌డం వల్ల హైబీపీ సంభ‌విస్తుంది. హైబీపీ అనేది రోగం కాదు.. రోగ ల‌క్ష‌ణం. ఈ సమస్య నిజానికి ఓ సైలెంట్ కిల్లర్ లాంటిది. చాప కింద నీరులా శరీరానికి కొంత హాని క‌లిగించిన తర్వాత మరో సందర్భంలో ఎప్పుడో జరిగిన హాని బ‌య‌ట‌ప‌డుతుంది.
రక్తపోటును అధిగమించాలంటే ఆహార నియమాలపై శ్రద్ధ వహించడం, క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం చేయడం అలవాటు చేసుకోవాలి. రోజువారి ఆహారంలో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉన్న పదార్దాలను తీసుకోవాలి. తక్కువ మోతాదులో సోడియం ఉన్న ఆహారపదార్దాలను తీసుకోవడం వలన రక్తపోటును హెచ్చుతగ్గులు కాకుండా నియంత్రించవచ్చు. సాధారణంగా, రక్తపోటుతో బాధపడేవారికి తక్కువ సోడియం ఫుడ్ తీసుకోవాలి. అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారు శుద్ధి చేసిన పిండి నుండి ధాన్యపు పిండికి మారాలని, అలాగే ఎక్కువ పండ్లు, కూరగాయలను ఆహారంలో చేర్చాలని సూచించారు. అధిక రక్తపోటు గలవారి ఆహారంలో తృణధాన్యాలు చేర్చినప్పుడు అద్భుతాలు చేస్తాయి. గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్, గుండె ఆగిపోవడం వంటి ప్రమాదాలను తగ్గిస్తాయి..
ఆకు కూరలు :
పాలకూర, క్యాబేజీ, లెట్యూస్, కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్ వంటి ఆకుకూరలలో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది రక్తపోటును కంట్రోల్‌లో ఉండేలా దోహదం చేస్తుంది. ఆకుకూరలను సలాడ్లు, శాండ్‌విచ్‌లు లేదా డిష్ రూపంలో సులభంగా ఆరగించవచ్చు. ఇవి మార్కెట్లో విరివిగా లభిస్తాయి.
గోధుమ పిండి:
భారతదేశంలో సాధారణంగా ఉపయోగించే పిండిలో గోధుమ పిండి ఒకటి. గోధుమలు తాజాగా ఉంటాయి. రోటిస్, చపాతీలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు – మొత్తం గోధుమ ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌లను శాఖాహారం, మాంసాహార కూరలతో తింటారు. గోధుమ పిండిలో ఎక్కువ మొత్తంలో ఫైబర్, ప్రోటీన్లు ఉంటాయి. ఇది రక్తపోటుని అదుపులో ఉంచుతుంది.
చేపలు :
మాకేరెల్, సాల్మన్ వంటి కొవ్వు చేపలలో ఒమేగా -3 ఫ్యాట్టి ఆమ్లాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. రక్త నాళాల్లో మంటను తగ్గించడంతో పాటు ట్రైగ్లిజరైడ్స్‌ను కూడా తగ్గిస్తాయి. అధిక రక్తపోటును నివారించడానికి చేప మాంసం ఉపయోగపడుతుంది.
ఆప్రికాట్లు:
ఎండిన ఆప్రికాట్లు రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని అందించే చక్కటి ఆహారం. ఇది అన్ని సీజన్లలో లభిస్తుంది. ఎండిన ఆప్రికాట్లలో 488 మి.గ్రా పొటాషియం ఉంటుంది. ఈ ఎండిన పండ్లను తినడం వల్ల రక్తపోటు తగ్గుతుంది, రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది, కంటి ఆరోగ్యం మరియు ఎముకల ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది.
వెల్లుల్లి:
మన వంటగదిలో ఉండే వెల్లుల్లి ఒక సహజ యాంటీబయాటిక్.. యాంటీ ఫంగల్ ఫుడ్. వెల్లుల్లి శరీరంలో నైట్రిక్ ఆక్సైడ్ ఉత్పత్తిని పెంచుతుంది. ఇది కండరాలు విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి, రక్త నాళాల్లో రక్తం గడ్డకట్టకుండా సహాయపడుతుంది. ఈ మార్పులు రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి.
అవిసె గింజలు :
రక్తపోటును తగ్గించడంలో అవిసె గింజలు శక్తివంతమైన సూపర్ ఫుడ్ అని అనేక అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. వాటిలో అవసరమైన ఒమేగా -3 ఫ్యాట్టి ఆమ్లాలు, α- లినోలెనిక్ ఆమ్లాలు ఉంటాయి. రక్తపోటును తగ్గించడంలో అవిసె గింజలు ఎంతో మేలు చేస్తాయి.
కొబ్బరి నీళ్లు:
కొబ్బరి నీళ్లు శరీరాన్ని రిఫ్రెష్ చేయడం మాత్రమే కాదు, రక్తపోటును తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. వేసవిలో కొబ్బరి నీళ్లు తాగడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన వివిధ పోషకాలు లభిస్తాయి. ముఖ్యంగా ఇది శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచుతుంది మరియు శరీరానికి అవసరమైన పొటాషియంను అందిస్తుంది. ప్రధానంగా శరీరం నుండి విషాన్ని బహిష్కరించడంలో సహాయపడుతుంది.
టమాటా :
టమాటాలో లైకోపీన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది. ఇది అధిక రక్తపోటును ఎదుర్కోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించే కెరోటినాయిడ్లను కూడా కలిగి ఉంది. టమోటాలు సలాడ్‌లో భాగంగా, సూప్‌గా లేదా రసంగా తీసుకోవడం ద్వారా ఆహారాన్ని మరింత ఆనందించవచ్చు.
దానిమ్మ కాయలు:
దానిమ్మలో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇందులో ఫైబర్, ప్రోటీన్, విటమిన్ సి, విటమిన్ కె మరియు ఫోలేట్ కూడా ఉన్నాయి. దానిమ్మపండులో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు కూడా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. కాబట్టి దానిమ్మను రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకుంటే, ఈ అద్భుతమైన పండు అధిక రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలతో పోరాడుతుంది.
పిస్తా పప్పు :
ఇందులో అధిక ప్రోటీన్, అధిక ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది. ఇవి మిమ్మల్ని పూర్తిస్థాయిలో ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. రక్తపోటును నియంత్రించడంలో ఎంతో సహాయపడతాయి.
బంగాళాదుంపలు:
బంగాళాదుంపలు భారతదేశంలో ఉడికించి తినే రుచికరమైన కూరగాయ. బంగాళాదుంపలు మరియు చక్కెర దుంపలు రెండింటిలోనూ బంగాళాదుంపలు మంచివి. మీ రోజువారీ ఆహారంలో వీటిని మితంగా చేర్చడం ద్వారా అధిక రక్తపోటును నియంత్రించవచ్చు.
డార్క్ చాక్లెట్ :
చాక్లెట్లు తినడం వలన లావుగా అవుతారు అని చాక్లెట్లను తినడం వదులుకుంటారు. కాని డార్క్ చాక్లెట్లను తినడం వలన రక్త పోటు అధిగమించవచ్చు. డార్క్ చాక్లెట్‌లోని కోకో రక్త నాళాల్లోని రక్తాన్ని చిక్కబడనివ్వకుండా ఉంచుతుంది. తద్వారా రక్తపోటు తగ్గుతుంది. అలా అని ఎక్కువగా తినడం వల్ల బరువు పెరిగే ప్రమాదం లేకపోలేదు. అందుకే ఎక్కువగా తినకుండా చూసుకోవాలి.
నారింజ:
చాలా మంది అల్పాహారం సమయంలో నారింజ రసం తాగుతారు. ఇందులో విటమిన్ సి అలాగే పొటాషియం అధికంగా ఉంటుంది. కాబట్టి మీకు అధిక రక్తపోటు ఉంటే, అల్పాహారం సమయంలో నారింజ రసం తాగడం అలవాటు చేసుకోండి.
ఆలివ్ నూనె:
ఆలివ్ నూనెలో పాలీఫెనాల్స్ ఉంటాయి. రక్తపోటును నియంత్రించడంలో ఇవి ఎంతో సహాయ పడతాయి. ఆలివ్ ఆయిల్ ప్రయోజనాలను పొందటానికి సలాడ్లు, పాస్తాలపై స్ప్రే చేసుకోవచ్చు. ఈ నూనెని వేడి చేయకూడదు. అలా చేయడం వల్ల దాని గుణాలను కోల్పోయేలా చేస్తుంది.
