కరివేపాకు తినడం వలన కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

0
365

కరివేపాకు చెట్టు యొక్క ఆకులను శాస్త్రీయంగా కోయినిగి స్ప్రెంగ్ అని పిలుస్తారు. ఇది రుటాసియే కుటుంబానికి చెందిన మొక్క. ఈ మొక్క భారతదేశానికి చెందినది. సాధారణంగా ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండల ప్రాంతాల్లో కనిపిస్తుంది. చైనా, ఆస్ట్రేలియా, నైజీరియా మరియు సిలోన్ వంటి ఇతర దేశాలలో దీనిని సాగు చేస్తారు. మొక్క యొక్క ఎత్తు చిన్న నుండి మధ్యస్థ వరకు ఉంటుంది. ఈ మొక్క యొక్క ఉపయోగకరమైన భాగాలు ఆకుల, వేరు మరియు బెరడు.

Health Benefits of Eating Curryఆకులు ఎల్లప్పుడూ ప్రత్యేక రుచి వాసన వలన వంటలో అధిక రుచి కోసం ఉపయోగపడుతున్నయి. కానీ చాలా ఆకర్షణీయమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి. కొన్ని ప్రాంతాల్లో ఆకులు ఎండబెట్టి లేదా వేయించి కూడా ఉపయోగిస్తారు.తాజా రూపంలో కూడా వంట మరియు మూలికా ఔషధాల కోసం కూడా చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. ఆయుర్వేద ఔషధం లో, కరివేపాకు ఆకులు డయాబెటిక్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్, యాంటీమైక్రోబియాల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ క్యాన్సర్జోనిక్ మరియు హెపాటో-రక్షణ (లక్షణాలు నుండి కాలేయాన్ని కాపాడుకునె సామర్ధ్యం) లక్షణాలు వంటి పలు ఔషధ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి . వేరులు శరీర నొప్పులు కోసం ఉపయోగిస్తారు. మరియు పాము కాటు ఉపశమనం కోసం బెరడును ఉపయోగిస్తారు.

Health Benefits of Eating Curryకరివేపాకు లో కనిపించే ప్రధాన పోషకాలు కార్బోహైడ్రేట్లు, శక్తి, ఫైబర్, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, ఇనుము, మెగ్నీషియం, రాగి మరియు ఖనిజాలు. ఇది నికోటినిక్ ఆమ్లం మరియు విటమిన్ సి, విటమిన్ A, విటమిన్ B, విటమిన్ E, యాంటీఆక్సిడెంట్స్, ప్లాస్టీ స్టెరాల్స్, అమైనో ఆమ్లాలు, గ్లైకోసైడ్లు మరియు ఫ్లేవానాయిడ్స్ వంటి వివిధ విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది. అలాగే, దాదాపు సున్నా కొవ్వు (100 g కి 0.1 గ్రా) వాటిలో కనిపిస్తుంది.

కరివేపాకు లో ఉన్న ఇతర రసాయన పదార్థాలు కార్బాజోల్ అల్కలాయిడ్స్.

కరివేపాకు ను ఆకులు గా గాని మరియు పేస్ట్ గా గాని తినడం మరియు ఆకులరసం గా గాని సేవించడం వలన డయేరియా ను నియంత్రించవచ్చు.

ఆయుర్వేదంలో జీర్ణశయ సమస్యలకు కరివేపాకు ఉపయోగం సిఫార్సు చేస్తారు. కరివేపాకు ఆకుల నుండి రసం తయారు చేయండి మరియు నిమ్మరసం జోడించండి. ఈ మిశ్రమాన్ని అజీర్ణం కోసం తీసుకోవాలి లేదా ఆకులతో తయారు చేసిన పేస్ట్ ను మజ్జిగకు జోడించి, ప్రతి ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తీసుకోవాలి.

ఫినిల్స్ వంటి కరివెపాకు ఆకుల లో కనిపించే రసాయన పదార్థాలు లుకేమియా, ప్రొస్టేట్ క్యాన్సర్, మరియు కొలొరెక్టల్ క్యాన్సర్ వంటి క్యాన్సర్లకు సహాయపడతాయి.

కరివేపాకు చెడు LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించగలవు.

Health Benefits of Eating Curryకరివేపాకు జుట్టు మూలాలను బలపరుస్తుంది. ఆయిల్లో కలిపిన కరివేపాకు ఆకు పొడిని మీ జుట్టుకు రాయండి. రోజూ ఇలా చేయడం వల్ల జుట్టు పెరుగుదల మెరుగుపడుతుంది.

కరివేపాకు అధిక స్థాయిలో విటమిన్ ’’ ఎ’’ ను కలిగి ఉంటాయి . అందువలన కంటి చూపుకు మంచిది. కంటి ఉపరితలం మిద ఉన్న కార్నియాను రక్షించే కెరోటినాయిడ్స్ విటమిన్’’ ఎ’’ లో ఉంటుంది.

SHARE